Catégorie d’événements : éco-bio-local

Pour répondre à la demande de repas conviviaux et mijotés ou plus élaborés, nous tâcherons de vous proposer deux vendredi par mois un petit repas spécial à déguster seul(e) ou en bonne compagnie. Dessert en option sur place. Uniquement sur réservation jusqu’au jeudi de la veille à 20h. Prochaines dates : vendredi 12 juillet : …

La Grange en Ville, c’est une maraîchère passionnée qui cultive ses légumes à Anderlecht dans le plus pur respect de la terre et de l’homme. Nous passons régulièrement au champ pour dire bonjour, voir ce qui pousse et cueillir. Un vrai bol d’air! Ces légumes de super qualité vous régalent déjà les papilles dans les …

Alors que les IPA sont au goût du jour, on pense aussi à celles et ceux qui aiment les goûts acidulés et doux, encore plus agréables en été. Nous avons quelques bonnes petites bières du genre à notre carte, trop peu connues. Alors on les mets à l’honneur et on étoffe l’offre pour un choix …

Depuis pas mal d’années, nous consommons à titre privé les produits laitiers et la viande de la Ferme de Jambjoule (située entre Namur et Dînant). C’est donc tout naturellement que nous avons mis ses produits à notre carte. La ferme propose des produits laitiers et de la viande au goût et à la qualité incomparables. …