1. Au Babelmet, la soupe à emporter est servie dans des bocaux en verre récupérés auprès de nos clients!
Vous pouvez aussi faire une provision de soupes stérilisées en bocal pour ne jamais ê
Et on planche sur un système de pot isotherme en tissu…
2. La prolongation indéfinie des mesures de confinement liées à la Covid-19 nous empêchent de nous organiser correctement et font barrage au développement de nos nouvelles formules de restauration à emporter. Cette période de disette financière nous contraint à rationaliser au maximum le rapport coûts/bénéfices. Nous nous voyons donc contraints de reporter l’ouverture en matinée et les lunch box jusqu’à la réouverture des commerces HoReCa.
3. Nous ne perdons pas courage! Et nous sommes en train d’étudier le scénario de remise du fonds de commerce à une asbl de quartier afin d’assurer l’avenir du Babelmet!
